Emplatados de postres

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Emplatados de postres

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Salud, calidad, consejos, trucos Un buen plato tiene que conquistar por su sabor, pero no es menos cierto que la comida nos entra primero por los ojos. La forma de emplatar es todo un arte que depende un poco del cocinero y del mensaje que quiera transmitir a los comensales, ya que es una forma de comunicarse con ellos. Por eso nunca hay que llevar la cazuela directamente a la mesa, al servir y montar los platos podemos impresionar a los invitados y hacer la velada inolvidable. Se recomiendan colores neutros, de tonos claros como blancos, tierras y cremas, pues hacen resaltar los alimentos.

Emplatados de postres

Esto no es una tarea sencilla, puesto que se necesita tener una gran creatividad y habilidad para poder presentar un plato de manera sorprendente. Es muy utilizado, puesto que es un plato muy creativo y que permite lucirse de muchas formas diferentes. El orden es la principal cualidad de este plato. Para llevarla a cabo, se divide el plato en 9 partes iguales, colocando en una de ellas el elemento principal. A la hora de emplatar se pueden cometer una serie de errores garrafales que pueden arrebatarle todo el atractivo a tu plato.

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Comemos por los ojos. En este post de Sillasmesas. Por eso, es importante tener en cuenta:.

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